Le Carpaccio en Brochette, Copeaux de Parmesan, Fleur de Câpres et Tomates Cerises confites

 

***

 

Saladine de Boeuf, Légumes à Pot au Feu

 

***

 

La Trilogie: Pavé de Rumsteack, Faux-Filet et Filet. Trois Pièces Nobles Issues de la même Carcasse Qui vous permettrons de Découvrir trois Goûts et Textures Différents

 

***

 

Mousse aux Deux Chocolats Maison

 

 

Au prix de 33.00€ (par personne) Menu servi pour un minimum de deux personnes